贵阳HACCP认证 贵阳白云区扎实开展食品安全国家标准追踪评价调查 发布时间: 2022-02-06 12:13 点击:
贵阳HACCP认证 贵阳白云区扎实开展食品安全国家标准追踪评价调查
2021年11月1日至11月4日,贵阳市白云区疾病预防控制中心、白云区市场监督管理局多部门联合走进辖区企业开展食品安全国家标准追踪评价现场调查工作,为食品安全国家标准的修订和完善提供科学数据和参考依据,助力食品行业健康发展。
工作中,按照贵阳市卫生健康局、贵阳市市场监督管理局联合下发的《关于印发贵阳市2021年仪器安全国家标准跟踪评价工作实施方案的通知》要求,区疾控中心、区市场监管局调查人员联合走进辖区贵州香友酒业有限公司、贵州古镇池酒业有限公司、乳类饮料生产企业娃哈哈公司以及食品检验机构贵州博联检测技术股份有限公司,对照企业执行标准,采取量化评分,专项评价,横向评价的方式,对3家不同类型食品产品涉及的安全标准的科学性、适用性、完整性等内容进行现场调查、如实记录;对检测机构检验方法、理化数据分析、标准操作步骤、标准对应食品的基质要求以及方法标准与基本标准的协调性等进行现场调查评估。同时,调查人员围绕各类食品国家安全标准开展现场宣贯培训和咨询答复工作,并通过手机APP填写问卷调查,广泛征求、收集意见建议,掌握、了解辖区食品标准实施执行情况,为食品安全国家标准的修订和完善提供科学数据和参考依据,助力辖区食品行业健康发展。
下一步,白云区将加强部门联动、细化工作措施,继续做好食品安全标准追踪评价工作,确保追踪评价信息准确反馈,切实贯彻落实《食品安全法》,保障人民群众食品安全。
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